例えば、塩焼きの焼鳥はすっきりした辛口の日本酒やビールと相性がよく、タレ焼きにはコクのある焼酎やフルーティーなサワーが合います。
こうしたペアリングを試すことで、自分好みの組み合わせを見つける楽しさも広がります。
実際、居酒屋のカウンター席で店主と会話しながらおすすめの組み合わせを聞くのも一興です。

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