昔ながらの居酒屋の定番おつまみ、ハムカツハムに衣をつけて揚げたものですが、お酒のおつまみとしてだけでなく、最近ではコンビニのサンドウィッチに採用されていたり、洋食店のメニューに出されていた…
居酒屋で食べる絶品だし巻き卵！鳥料理業界のプロが選ぶ美味しい店はココだ！日本の居酒屋で人気の一品、だし巻き卵とはどんなものでしょうか。鳥肉と卵、それにだし汁を組み合わせた料理で、中でも鶏肉…
居酒屋で食べる絶品ポテトフライメニュー！鳥料理業界のプロが厳選今回は、居酒屋で食べる絶品ポテトフライメニューをご紹介します！鳥料理店で提供されるポテトフライは、手作りで作られることが多いた…
今すぐ食べたくなる！とろろ焼き居酒屋の黄金一品料理みなさんこんにちは。今回は、食欲をそそるとろろ焼き居酒屋の黄金一品料理についてお話しします。とろろ焼きは、とろりとした食感が口の中でとろけ…
おつまみにも最適な《長芋のわさび漬け》辛さと爽やかさが共存するわさびは、長芋との相性も抜群。加えて、鶏肉との相性もぴったりということで、鶏料理のお供にぴったりなメニューです。■釜焼鳥本舗おや…
梅水晶×鳥料理×日本酒梅水晶×鳥料理×日本酒。この三つの要素が織り成す最高の味わいを、あなたも一度は体験してみませんか？当店の梅水晶は、すっきりとした香りとまろやかな味わいが特徴。鳥料理によく…
子持ち昆布おひたしが絶品！鳥料理居酒屋の秘密を大公開！居酒屋というと、その楽しさや雰囲気が思い浮かびます。鳥料理の居酒屋も、その雰囲気に負けず劣らず、居心地がいいものです。店内には、カウン…
塩だれきゅうりで味わう！旨みがここにある！お客様に喜んで頂けるよう、鶏肉にこだわり、最高の旨みを引き出す料理を提供しています。香ばしく焼き上げられた焼き鳥や、塩だれきゅうりといった絶品料理…
美味しさと栄養を詰め込んだ！冷やしトマトが鳥料理界で大人気！夏にはぜひ鳥料理を取り入れてみてください。当店では、素材にこだわり、厳選された鶏肉を提供しています。料理人たちが一つ一つ心を込め…
さきいかバターの旨さにメロメロ！当店で人気の一品、さきいかバターが口に入ると、旨さにメロメロになっちゃいます！この一品は、新鮮なさきいかをバターソテーにし、さらに特製のソースで味付けした贅…