また、焼き鳥をほぐして親子丼風にアレンジする方法も人気です。
卵でとじることでまろやかさが増し、焼き鳥の旨みと卵のコクが絶妙にマッチして、ご飯にもよく合います。
このように簡単なひと手間で、家庭でも居酒屋の新しい味わいを楽しめるのが魅力です。

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