塩や醤油、好みのスパイスでしっかりと下味をつけ、
冷蔵庫で数時間寝かせると、さらに旨味が増します。

焼く際は、きちんと余分な水分を取り、
均一な温度で焼くことがポイントです。

また、釜焼き鳥にはその歴史や文化も深く根付いています。

ぜひ、釜焼き鳥を通じて日本の食文化を感じながら、
家族や友人との特別な時間を楽しんでみてください。

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