オーブンやグリルを利用すれば、
手軽に本格的な釜焼き鳥が作れます。

鶏肉をマリネして、適切な温度でじっくり焼くことで、
肉汁が閉じ込められ、
ジューシーで風味豊かな一品に仕上がります。

また、釜焼き鳥はその歴史的背景や、地方ごとの特色を持っています。

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