最近では、飼育環境にこだわった地鶏や、
有機飼育された鶏肉の人気も高まり、
消費者はより質の高い食材を求める傾向にあります。

これにより、農家との直接取引を行う飲食店も増え、
鮮度の高い素材を使った料理の需要が高まっています。

鳥料理を楽しむ際は、
ぜひその食材の背景や調理法にも注目してみてください。

#おやひなや#釜焼鳥本舗#開業準備#梅田#阪急東通商店街#東通り
#関西グルメ#大阪グルメ#梅田グルメ#東通りグルメ#梅田ランチ#梅田駅チカ#梅田宴会
#鳥料理#焼き鳥#居酒屋#せんべろ#ひとり飲み#おすすめスポット