鳥料理の魅力に迫る

鳥料理は、肉の中でも特にヘルシーでバランスの取れた食材として注目されています。

鶏肉は赤身肉でありながら、低脂肪・低カロリーであり、
筋肉の糖原をエネルギー源とするため、
糖尿病の予防やダイエットに適した食材としても知られています。

また、鳥肉にはビタミンB12やミネラルなど、
体に必要不可欠な栄養素が豊富に含まれているため、
美肌や健康作りにも適しています。

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