株式会社松田と山崎
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多彩な鶏肉の部位を使用したメニュー

多彩な鶏肉の部位を使用したメニュー

2024/06/15

多彩な鶏肉の部位を使用したメニュー

鳥料理といっても、鶏肉の部位はさまざま。
その多彩さを生かした魅力的なメニューが楽しめる店もあります。

例えば、もも肉やささみ、手羽先など定番の部位はもちろん、
心臓やレバー、むね肉など珍しい部位を使った料理も独特の味わいが楽しめます。

さらに鍋料理や唐揚げなど、それぞれの部位によって異なる調理法もあります。

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