また、焼き鳥を細かくほぐしてキャベツやネギと合わせ、ポン酢やマヨネーズで和えれば、さっぱりとした和風サラダにもなります。
こうしたアレンジは栄養バランスも良く、焼き鳥の旨味を余すところなく楽しめるため、家庭でのお酒の時間がより充実します。

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